新手?jǐn)z影指南: 美食攝影超強(qiáng)技巧介紹

近期我們將推出由知名美食攝影師Evi Abeler 寫作的"美食攝影錦囊妙計(jì)"系列。該系列有三部分,由專業(yè)美食攝影師提供最實(shí)用的建議,幫助大家拍攝出令人垂涎三尺的美食攝影!
前期準(zhǔn)備和工具:光線、食物和背景
從前,你面對(duì)烹飪書和美食博客上看起來(lái)美味絕倫的食物流口水,現(xiàn)在!你可以準(zhǔn)備親自把美食拍攝出來(lái),進(jìn)行自己的創(chuàng)作!不用擔(dān)心,我不會(huì)讓你帶著昂貴的相機(jī)出去。無(wú)論你有什么拍攝工具都是一個(gè)好的開(kāi)始,甚至是拍照手機(jī)也可以創(chuàng)造很棒的作品。光線和漂亮的食物本身就是最重要的元素。
切片的橙子、柚子和檸檬
新鮮的烤面包
1、光線
從窗臺(tái)照射進(jìn)來(lái)的自然光開(kāi)始;
關(guān)掉所有的人工光線,包括閃光燈;
感受美麗的陽(yáng)光如何照射和變換;
如果光線太強(qiáng),加一塊柔光布,類似于白色的窗簾,能使強(qiáng)烈的陽(yáng)光變?nèi)踝內(nèi)岷汀?/p>
準(zhǔn)備面包原料
制作南瓜餅的面皮
2、食物
接下來(lái)就是食物。如果你不是一個(gè)食物造型師或者訓(xùn)練有素的廚師,那么就從食物原料開(kāi)始:蔬菜、干料、一顆花菜。你不需要去設(shè)計(jì)它們的造型,這些原料本來(lái)的樣子就很美。觀察所有的角度,試著把它們顛倒放置,嘗試把它們切開(kāi)。如果你有三腳架,那么就可以把相機(jī)設(shè)置為自拍模式,你能很容易的拍攝一些"正在制作"的圖像:打雞蛋、切胡蘿卜或者做披薩。加上"人工"就能拍攝出各種不同的圖片。
木頭桌子上的胡蘿卜干
肉桂棒和標(biāo)簽紙
3、背景
現(xiàn)在你已經(jīng)可以使用相機(jī)拍攝各種不同的生食,找找看有什么背景你可以使用的??赡苣阌幸粔K黑板、一張用過(guò)的烤盤、或者各種高檔的亞麻布來(lái)搭建場(chǎng)景。簡(jiǎn)單一點(diǎn)就行,因?yàn)槭澄锶匀皇侵鹘?!盡量保持食物和背景的顏色和樣式協(xié)調(diào)。
以上就是美食攝影超強(qiáng)技巧介紹,大家覺(jué)得怎么樣呢?希望能對(duì)大家有所幫助!
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