晚餐與入睡的時間間隔，可直接影響人的健康。根據(jù)臨床資料顯示，泌尿系結(jié)石、胃及十二指腸球部潰瘍
出血、結(jié)腸癌、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱等疾病的發(fā)生，與這一時間間隔有一定關(guān)系。 

有些人習慣于“吃飽了就睡”，這無異于“睡以等病”。因為晚飯后不久就睡眠，機體大部分組織器官開
始進入代謝緩慢的“休整”狀態(tài)，而胃腸道卻被迫處在“緊張工作”中，造成機體部分狀態(tài)不平衡。這樣
不但影響了睡眠，更易導致消化不良?！俺燥柫司退边€會造成胃腸蠕動減慢，部分蛋白質(zhì)不能被消化吸
收，在腸道內(nèi)停留時間延長，在厭氧菌的作用下，產(chǎn)生胺類、氨、吲哚等有毒物質(zhì)，增加肝腎的負擔和對
大腦的毒性刺激。 

晚餐不久就睡眠，使本來晚上活動少的機體熱量消耗更小，易造成肥胖；還可引起血膽醇特別是低密度和
極低密度脂蛋白膽固醇增高，這類膽固醇容易在動脈壁上沉積，引起動脈粥樣硬化，易導致冠心病、高血
壓的發(fā)生。

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