1、觀色聽(tīng)聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽(tīng)到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽(tīng)到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還沒(méi)有熟，聽(tīng)到“噗噗”聲的，是過(guò)熟的瓜。

2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。

3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。

4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；用指甲劃易裂，瓜發(fā)軟的，是過(guò)熟的瓜。

5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。

6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。

7、看大小。同一品種中，大比小好。

8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長(zhǎng)正常，質(zhì)量好；瓜體畸形的，生長(zhǎng)不正常，質(zhì)量差。


在國(guó)內(nèi)，西瓜一般都是用來(lái)吃的（當(dāng)然，除了吃還能干嘛？！），但老外不一樣，看看老外是怎么玩西瓜的吧～


除此之外，老外的創(chuàng)造力還表現(xiàn)在培育各種各樣的新品西瓜，比如：

什錦西瓜。美國(guó)阿肯色州的布拉農(nóng)拉兄弟倆栽培的一個(gè)特大西瓜，重達(dá)90．7公斤。該瓜含糖量比普通西瓜高3～5倍，被譽(yù)為“什錦西瓜”。

方形西瓜。日本山形縣專門“制做”方形西瓜，方法是：當(dāng)西瓜結(jié)實(shí)后，使用四方形的模殼，把西瓜置于其中。方形西瓜便于運(yùn)輸存放。

酒味西瓜。用一根燈芯，一端浸在美酒里，另一端接在藤切口上，用石膏封固。當(dāng)西瓜成熟后，酒香撲鼻，另有風(fēng)味。

耐貯西瓜。產(chǎn)于泰國(guó)曼谷，這種西瓜表皮堅(jiān)硬，具有熟透不倒瓤，貯放不湯化的特點(diǎn)。在室內(nèi)自然貯放，來(lái)年春時(shí)仍鮮甜可口。

最新評(píng)論